平成30年5月24日久しぶりの快晴の中、鹿児島大学農学部
食料生命科学科 生分子機能学研究室の加治屋勝子先生と八木史郎先生
と生徒さん5名を迎えワダツミ農園の栽培するモリンガ、明日葉の圃場
の視察とモリンガの苗の植栽体験をしてもらいました。
2カ月ぐらいすると2m程まで成長し生葉を収穫することが出来き
その時に再度収穫体験と試食をしてもらうことで終了しました
国内に於いて日本食の中にモリンガをどう利用していくか研究をしてもらい
モリンガの普及に努めていきたいと思います
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